期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2017年第9期文章

  • 北京有个“娃娃奶奶”

    粉嫩的脸蛋,缤纷的服饰,活灵活现的表情……我进屋被陈列四壁的手工娃娃惊艳了.这些娃娃风格多样,田园乡村风格、少数民族风格,等等等等,令人眼花缭乱.今年67岁的赵玉新,家住北京昌平区南口工厂西社区.每个粉雕玉琢的布娃娃身上的一针一线,都出自她的一双巧手.赵玉新做娃娃全靠自学,跟着网上教程慢慢钻研个中门道,一路下来已经做了好几百个娃娃.......

    作者：袁璐 刊期： 2017- 09

  • 打书其乐无穷

    多年以来,我形成了一个习惯,就是遇见自己喜欢的书,总要一边读一边一字一句地敲打在电脑上.我将这种读书方法称为“打”书.第一次“打”书是在八年前.那时,我刚刚接触电脑,对打字产生了浓厚的兴趣.那一年夏天,很不幸的是,一场洪灾摧毁了我心爱的读书笔记.我又气又恼,决定寻找一条更行之有效的做读书笔记的方法.......

    作者：刘希 刊期： 2017- 09

  • 故事讲到90岁

    吴锡华年轻时当过兵,曾在解放军某军部电影放映队从事文化宣传工作.从部队转业后,吴锡华到东阳市电影公司就职,1989年6月离休,2001年被聘为东阳市广播电台《老吴讲故事》栏目主播,17年来,老吴用东阳方言“翻译”了上万个外地词语或书面用语,自编自播了6000多个故事,圈粉无数,受众遍布城乡.......

    作者：韦春森 刊期： 2017- 09

  • 老伴比品位重要

    一位建筑学院的学生受邀去导师家里探讨学术问题.去之前,他对教授家的设计风格充满了好奇和想象,这位教授才华横溢,品位高雅,建筑设计是他的专业,他的家也一定到处彰显着令人惊喜的大手笔吧.可是刚一进门,学生就对眼前看到的一切惊诧不已.......

    作者：蔡柔美 刊期： 2017- 09

  • 炕洋芋

    做炕洋芋,先要将刮了皮的洋芋用水煮熟,捞起,待水彻底滤干,才可以入锅加油来炕.农家炕洋芋,说起来也就一个“炕”字,可真要将炕洋芋炕得有滋有味,却不是一个简单的“炕”字就打发得了的,是一刻都赶不得急.炕洋芋,火大了不行,火小了也不行;油多了不行,油少了也不行,讲究的是一个微火慢炕.火大了,洋芋里的水还未炕干,外皮就已炕得焦煳;火小了,一炕半天,那洋芋外表又始终炕不起来锅巴.油多了,锅底的洋芋已煎得干......

    作者：魈鸣 刊期： 2017- 09

  • 金银满屋

    河虾仁200克,熟火腿50克,福果(白果)60～70克,鸡蛋清半只.精盐、鲜粉各适量,植物油400克(耗50克),干生粉适量.从虾仁背部中间用小刀划开3～4厘米的小口,挑出虾仁黑沙肠,放进冷水内冲洗,捞出沥干水分,等50～60分钟,放在大一点的碗内,放上精盐、鲜粉拌匀,再放半只鸡蛋清,用手拌均匀,放进适量干生粉拌上劲待用.......

    作者：李兴福 刊期： 2017- 09

  • 炎夏熬鱼冻

    炎炎盛夏,广袤的辽河平原风景秀丽,处处生机盎然.这时节,家家都要熬制一些“鱼冻”,供家人消暑食用.三伏天吃“鱼冻”是辽河平原农家的一种传统习俗.但“鱼冻”初并不是一道凉菜,而是一味具有食补功能的“药”.在夏季,世居辽河平原农家院中的大人孩子,常常为暑气所扰,出现“苦夏”症状:周身乏力,精神萎靡,整日困倦,不思饮食,形体消瘦.为“激活”味蕾,消除“火气”,安全度夏,勤劳的主妇们就以鱼皮熬制“鱼冻”消......

    作者：钱国宏 刊期： 2017- 09

  • 鸡蛋新吃法

    蛋里藏娇准备鸡蛋6个,胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花各适量.鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳,按三七开的比例切开,留下七分这一大半,掏去蛋黄,成为一个个鸡蛋盅.将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁.起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅.......

    作者： 刊期： 2017- 09

  • 蔬菜护色妙招

    绿色蔬菜:焯水后降下温绿色蔬菜在烹制前,应先将其放在沸水中烫至变色,捞出立即用冷水降温,然后再烹调,能起到定色保鲜作用.如果不立即烹调,可拌点熟植物油,可以防止氧化变色和维生素C损失.凉拌绿色蔬菜需加食醋调味时,好上桌前添加,否则也会影响其色泽.......

    作者：朱国平 刊期： 2017- 09

  • 老醋蜇皮

    海蜇在海里可是个危险生物,长须上长有刺细胞,刺细胞里有毒素,一旦遇到外界刺激,海蜇会马上释放出刺细胞和毒素,重击周围生物.美味大都如此,即便是要冒着中毒受伤的危险,也要将它收入盘中.海蜇虽然是“带刺的玫瑰”,但在渔民、吃货的眼里,再漂亮再危险的海蜇,也只是一大盘凉拌海蜇丝.......

    作者：推味 刊期： 2017- 09

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