期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2014年第8期文章

  • 不管有没有天堂

    寒流远去,气温回升,各大公园的梅花渐次开放.蜂拥而至的游客脸上,也写满了冬去春来的明媚与喜悦.前日在观梅的人群中偶遇一老翁,瘦骨嶙岣,鹤发飘然,看上去已在耄耋之年.老人一手拄杖,另一只手握着一个镜框.镜框内是位老妇人的照片,慈眉善目,神态怡然.与老人攀谈后得知,相片上的人如我所猜,是他的老伴儿,辞世不过短短半年.老人说,他就住在附近,过去每年这个时候都会和老伴儿同来探春赏梅,数十年从未间断.如今老......

    作者：亦夫 刊期： 2014- 08

  • 寿限早谋划

    人之精明在于事先谋划、未雨绸缪;不过,再善“前瞻”,也从不“展望”自己的寿限——除了自杀.我的老母亲却英明地谋划过一把.在她七十大寿宴上,她神采奕奕地宣称:“我们这一族寿命都不长,没有过70岁的.现在日子好过了,吃用不愁,我得好好锻炼,争取活到81岁!”“您为什么要求这么低,不‘黑心’点?”孩子们问.“不,自己的身体自己知道.乘法口诀‘九九八十一’,算到头了.活到这岁数,够本了!”说来也玄.老母过......

    作者：黄柏生 刊期： 2014- 08

  • 生命被称为生命

    生命被称为生命,正如西风被称为西风,虽然它吹向东方.同样,死亡被称为死亡,虽然它吹向生命.在墓地,我们回忆起生前,出了墓地——就回忆起死者.正如过去通向未来,虽然它称为过去.就如相爱时,你通向我,我通向你,虽然我叫我的名字,你叫你的名字.犹如春天供养夏天,夏天铺设秋天.......

    作者：耶胡达·阿米亥 刊期： 2014- 08

  • 老太学车驾驭生活

    2004年,在得知学车年龄由60岁延长至70岁之后,63岁的张然不顾老伴及小儿子的反对,报名学车.报名后拿回两本书,得先学习理论知识.考试时张然后一个进场,对着电脑按吧按吧,答完94题,得了94分之后,电脑坏了,不再继续出剩下的六道题了.考官一看她已经合格,就让她回家休息了.接下来的上车练习就没那么顺利了.教练劝她:“你学自动挡吧,自动挡多好开!”张然拒绝了教练的好意:“我学手动挡是为了手脚并用,......

    作者：涔津 刊期： 2014- 08

  • 戴防毒面具做辣酱

    当今川菜和湘菜风靡全国,绝大多数只是辣、辣、辣,一点层次也没有,但是年轻朋友吃得不亦乐乎,连一贯不食辣的上海人亦不例外,问他们为什么,小朋友大叫:“爽呀!”所谓的爽,根据科学家的研究,原因如下:1.辣椒和口腔、咽喉、鼻腔产生烧灼反应,产生痛感.2.大脑分泌令人快乐的激素来平衡这种痛觉.3.吃得愈多,分泌愈多,愈快乐,愈追求,结果上了瘾.我们通常觉得四川人吃辣厉害,湖南人和江西人一定不同意,三方争论......

    作者：老波头 刊期： 2014- 08

  • 菜场江湖

    从前江南的菜市场,不分室内室外,布局似乎有默契.国营粮油商店列在进门处,店员们一脸铁饭碗表情,闲散自在,时常串门.冷冻食品、豆制品这类带包装的,依在两旁;蔬菜水果市场交叠在入门处,殷勤叫卖;卖猪肉的分踞一案,虎背熊腰的大叔或膀阔腰圆的大婶们刀客般兀立,一派睥睨之态,俨然看不起蔬菜贩子们.卖家禽的常在角落,笼子里鸡鸭鹅交相辉映,真所谓鸡同鸭讲,看摊的诸位很淡定地坐在原地等生意,对空气里弥漫的家禽臭味......

    作者：张佳玮 刊期： 2014- 08

  • 餐厅如剧场

    在英国外出就餐,餐厅好比剧场,看侍者来回穿梭,上茶撤碟宛如演戏一般.不同的剧场,不同的戏码,不同的风格,每家餐厅的演出也都有自己的花款,带给观众独特的感受.在好多项级的西餐厅里面,或许是因为地毯够厚,侍者们可以来去无声,甚至迹近隐形.但不知道为什么,每回你有需要的时候,他都会恰巧出现在桌前微笑着等待指示;甚至在你还没开口之前,他已经及时地满足了你的要求.举个例子,镇在冰桶里的白酒要是放得太久,喝起......

    作者：梁文道 刊期： 2014- 08

  • 鹅肝美味童话

    肥鹅肝号称美味之王,吃起来肥美丰腴,入口即化.但鹅肝虽好,往往又让人却步.原因有二:一是价格昂贵.在法国,鹅肝与黑松露、鱼子酱并称为三大奢侈美食,价格自然不菲;二日道德障碍.鹅肝产业因为存在强制填饲环节而被认为不人道,一些国家已经立法限制,更多人因为害怕受到道义谴责而禁食.不过有一种来自潮汕的肥鹅肝,却能够让人大快朵颐而不必承受这些压力.要说清楚个中原因,必须先从潮汕独有的狮头鹅谈起.这种鹅体型巨......

    作者：张新民 刊期： 2014- 08

  • 淮扬佳肴将军过桥

    黑鱼是淡水鱼类中的上等鱼,肉质肥厚,质地细腻,味道鲜美,营养丰富.用其烹制的各色菜肴,备受欢迎.用黑鱼烹制的菜肴虽很多,但在诸多黑鱼菜肴之中,名头为响亮的,当数淮扬名菜——将军过桥.此菜起源于扬州,光大于淮扬菜系.它不仅具有地域特色,更是中国名菜.大凡品尝者,无不啧啧赞叹,津津乐道.一道美味为何要与“将军”“过桥”相关联?欲知详情,还得话说从头.第一,先说“将军”.黑鱼嘴阔牙利,生性凶猛,力大霸道......

    作者：徐永清 刊期： 2014- 08

  • 南京鸭子市井味

    南京人是从什么时候开始嗜鸭的呢?据说起于朱元璋时代.本地产鸭以湖熟种为上,湖熟隶属江宁,明初成为贡鸭产地,赶鸭人从湖熟放鸭子入水,鸭子沿途一路觅食小鱼小虾,抵宁时已经膘肥体壮,又因为每日坚持运动,不至于肥膘过度.读过汪曾祺的《鸡鸭名家》,里面有赶鸭的盛景.赶鸭人在每只鸭子嘴巴上都做了记号,这样,即使在芦苇荡里混养,也不会弄错主人.鸭子上岸的次日,开始去内脏,腌制,抹盐以后用石板压制,是为板鸭.南京......

    作者：黎戈 刊期： 2014- 08

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