期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2013年第1期文章

  • 别给自己下黑手

    我们说一个医师水平很高,会说此人医术高超,或说医道高超,不说医理高超,可见道和理是不一样的.古人说:道,行之而成.道与人的行为和目标密切相关,理却可以先于人存在,比如医理或病理,是先于医术就存在了.......

    作者：孔令谦 刊期： 2013- 01

  • 营养师吃火锅

    选锅选火有讲究如何选锅.一般我们会用不锈钢锅、黄铜锅、电饭锅、电煮锅等,中国传统的涮肉锅都是使用黄铜锅.因为黄铜锅传热快,食物的加热也均匀,能保持食物特有的口感和风味.铜锅可能带来铜锈的问题,而且铜离子促进维生素氧化的能力远超过铁离子.黄铜锅在使用前一定要清洗干净,特别是铜锈处要务必去除,以免引发铜中毒.......

    作者：冉婷 刊期： 2013- 01

  • 跟着节气煲汤

    老妈今年72岁.她刚退休那会儿,身体出现了很多不适.后来,在医院工作的大姐给老妈开出了“节气喝汤食疗养生方”,即根据节气的变化,挑选一些时令保健营养汤来提高身体的抵抗能力.清明时节,天气乍暖还寒,老年人吃得过饱、过多,就会影响胃液的分泌,容易导致胃肠炎、溃疡病的发生.每年这个时候,老妈按照“要求”,煲些“鹌鹑蛋蘑菇笋片汤”来养生.用鲜蘑菇、熟笋片、鹌鹑蛋、火腿肉片、绿菜叶、鲜汤、料酒、味精、食盐、......

    作者：快哉风 刊期： 2013- 01

  • 膏方调配重口感

    周先生是一家企业的老总,应酬多,饮酒多,结果肥胖症、脂肪肝、高血脂、高尿酸等多种疾病缠身.前年,我为他开了健脾助运、补肾泄浊的膏方.在去年的中秋聚会上,我问起膏方的服用情况,周先生面露难色.他说,这么难吃的,还有一大半放在冰箱里呢.我还听说了一个极端做法的小故事,某先生原以为膏方如雪梨膏,鲜甜可口,结果发现苦得难以入口,气得他将满罐的膏方扔向窗外.......

    作者：施仁潮 刊期： 2013- 01

  • 细说吃夜宵

    晚上吃什么呢?烤串啤酒?饼干蛋糕膨化食品巧克力?方便面油多钠高能量大,饼干蛋糕都是高脂肪高糖;烤串不仅高脂肪高蛋白还含致癌物.健康夜宵的标准合理夜宵第一要低脂肪、少能量、营养价值高;第二要容易消化、不给胃肠增加负担;第三要有足够的体积和足够的饱腹感;第四要好有利于后面的入睡;第五要吃起来令人愉快.......

    作者：范志红 刊期： 2013- 01

  • 三餐改五餐

    一天五顿饭,不是说一天要吃五顿像午饭或者晚饭那样丰盛的饭,而是在一日三餐的基础上增加上午茶和下午茶.糖尿病的治疗就是要将血糖值平稳地控制在合理的范围内,一天五顿饭恰恰有助于此.在我们大脑的下丘脑,有一个饥饿中枢和一个饱食中枢,它们就像一架跷跷板,其中一个兴奋的时候,另外一个就会受到抑制.当我们血糖低的时候,饥饿中枢就会兴奋,就会使我们产生饥饿感,从而发生进食行为.当血糖值达到一定的浓度时,饱食中枢......

    作者：王晓斋 刊期： 2013- 01

  • 肿瘤患者这样吃

    肿瘤疾病的不同时期,患者食疗也有不同的原则.手术期扶助元气手术前,食疗应以配合手术顺利进行为主,可用扶助元气、补益气血的食物,如桂圆、红枣、莲心等.手术后恢复期,除补益外,还要增加帮助消化的食物,如山楂、金橘、橘络等,以利于术后消化功能的恢复.术后食疗目的,是增强体质,辅助其他治疗,可食用补益和有抗癌作用的食物.......

    作者：陈壮忠；林丽珠 刊期： 2013- 01

  • 酸碱平衡与食物无关

    食物酸碱性的真相食物酸碱性的区分,有人以为靠舌头品尝,以味觉来判定;或有取石蕊试纸,看其颜色改变,变蓝为碱性,变红为酸性.其实食物的酸碱,并不是凭口感,而是食物在体内吸收代谢后的结果.如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等比较多,就容易在体内形成酸,而产生酸性反应.如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.这和食物中的矿物质含量有关,一般来说,含......

    作者：王晶 刊期： 2013- 01

  • 一物解一物

    有些食物很好吃,但是它们含有比较多的对人体有害的物质.如何既能满足舌尖的需求,又把伤害降到低呢?以下是六种日常“不健康”好吃食物的相应解物.油条与豆浆油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾.这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害.长久食用对身体造成的危害是记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等疾病.......

    作者：杨柳 刊期： 2013- 01

  • 药有所短食有所长

    有的朋友连续开了几天的夜车,头痛欲裂,就习惯性地去找阿司匹林.且慢,不如坐下来吃几粒榛子吧,它能够解除头部的疼痛;如果抽屉里能常备一包九制姜丝的话,更能够迅速制止因紧张引起的头痛.阿司匹林能够给你的,坚果和姜丝一样能给你,而且还没有任何副作用.......

    作者：王礼凤 刊期： 2013- 01

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