期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2013年第01期

一物解一物

杨柳

关键词:油条, 脑神经细胞, 老年性痴呆, 记忆力减退, 食物, 人体吸收, 无机物, 早餐, 抑郁, 选择, 物质, 危害, 损害, 身体, 舌尖, 伤害, 明矾, 健康, 疾病, 豆浆
摘要:有些食物很好吃,但是它们含有比较多的对人体有害的物质.如何既能满足舌尖的需求,又把伤害降到低呢?以下是六种日常“不健康”好吃食物的相应解物.油条与豆浆油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾.这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害.长久食用对身体造成的危害是记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等疾病.