期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2014年第1期文章

  • 扁豆乡情

    自小生长于乡村,熟悉的豆类品种繁多,诸如大豆、蚕豆、豌豆、红豆、绿豆、豇豆、四季豆等等,有的可当粮食,有的可作蔬菜,各有其可爱之处,但倘若专挑一样来,我选择扁豆.......

    作者：张凌云 刊期： 2014- 01

  • 砂罐子炆猪肉

    砂罐子是湖南梅山地区一种常见的小型器皿,表面和内壁都很粗糙,像细小的沙砾粘在上面.新买的砂罐子一般为灰白色,闪着金属的光泽,经过柴火和木炭的烘烤与煅烧,沙砾慢慢变成漆黑色.新买的砂罐子,第一次必须用来熬粥,把粥煮成糊糊.砂罐子在窑里烧制时,会有些细小的漏洞,经过熬粥的过程,米汤糊把这些细小的空隙堵塞起来,砂罐子就不再渗水了.......

    作者：巴陵 刊期： 2014- 01

  • 四类吃趣

    全球多数人必须吃的正餐,依内容、形式,或是相关的习惯等,大体可分成四类.第一类,是用“脑”来吃的.美式吃法可以做代表.美式流派一般把吃建立在医学、健康的前提下,吃什么都用脑思考,计划选择什么该吃,什么不该吃.医学、营养学一旦有新理论,食品界就有新宠儿:旧方式、旧内容,或贬或弃,由人的大脑主宰生杀爱厌.君不见市场上多的是配好营养的盒饭吗?省时,省事,但并不省钱,这是用脑吃的,人人看图识字就懂.......

    作者：谢康优 刊期： 2014- 01

  • 腌嫩姜

    秋高气爽的白露、秋分之间,正是垛田人卖嫩姜的佳时段,小城人可忙活了,个个撸袖子刮生姜,家家忙得热火朝天、一脸欢喜.这腌嫩姜可是要吃上一年半载的呢,如小雪时分腌雪菜、东北人冬天里做酸菜一般兴师动众.......

    作者：朱秀坤 刊期： 2014- 01

  • 扔垃圾被追踪

    东京的垃圾管理十分严格.那天,按规定是投放废弃纸张垃圾的日子.晚上我出去散步,顺便扔垃圾.所谓垃圾,是一个白色透明的塑料袋,里面装着十几封从信箱里投进来的、装在信封里的广告和印刷品,家人都是不屑一顾,甚至都不拆封.我走到附近的街道,看见一个指定垃圾投放点,就掀开绳网,把垃圾扔了进去.......

    作者：刘晓冬 刊期： 2014- 01

  • 四个妈妈

    柏村醉眼惺忪地对我说:“还是妈妈好.”我问:“是哪个妈妈?”40岁以上的日本男人会半路认老母.他们常常有四个妈妈——母亲、妻子、酒馆的妈妈桑,还有所谓社内妻的妈妈.他们稍遇挫折,便窝在妈妈那儿休养一番,倾吐苦水,与三四岁时说自己被别的小孩欺负没两样.......

    作者：刘黎儿 刊期： 2014- 01

  • 地沟油如何消失

    在20世纪60年代,台湾曾发生过“日本地沟油”事件.因为日本的食品法规严格,日本商家在本国无处下手,就把地沟油送到台湾去牟利.然而,日本的地沟油问题只发生在20世纪60年代,很快就消失了.其中的奥秘何在?......

    作者：萨苏 刊期： 2014- 01

  • “终活”旅行团

    随着社会进步,人们的生死观也在发生改变,死亡的话题在日本不再是那么让人忌讳,人们反而更像对待一个必然到来的“节日”一样对其“礼遇有加”.日本人把“为临终做准备”称为“终活”,专门开发中高龄客源的大型旅行社推出“终活团”,行程中有专业人士指导遗言撰写、遗产分配,还可以在美景前让专业摄影师拍下笑容自然的遗照.......

    作者：韩璐瑶 刊期： 2014- 01

  • 宝马的老员工生产线

    德国巴伐利亚州丁戈尔芬的宝马工厂里,送走一批老员工,招进来一些实习学生.一个月后,负责人保罗从报表上发现,员工的工作效率降低了10％.......

    作者：李静 刊期： 2014- 01

  • 韩国人参白菜价

    初到日本的人常常会被超市里“人参”卖100日元一袋的标签雷得外焦里嫩——人参啊,那在我国古代是可以吊命的神药,怎么能这个卖法?要知道100日元才合人民币不到十块钱呢.这当然是一个误会,日语中“人参”的意思是胡萝卜而已.不过,这个概念在今天的韩国真正天翻地覆了——当你看到某个胖胖的釜山厨娘端起一笸箩如假包换的人参,在水龙头前如同洗大白菜一样冲洗的时候,你绝对会怀疑在这个国家人参的地位已经沦落到跟胡萝......

    作者：萨苏 刊期： 2014- 01

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