期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2013年第2期文章

  • 升压降压都用五加皮

    周女士和丈夫因头晕、全身疲乏去医院就诊.医生检查后说周女士的症状是由低血压引起,她丈夫则是由高血压引起.在给他俩开的处方中,周女士注意到都有“五加皮”.为什么病情不同,却用了同一种药呢?......

    作者：张昕 刊期： 2013- 02

  • 别别扭扭不养生

    老祖宗留下很多养生经验,有些清楚明白,便于实行,有些晦涩难懂,令后人不知所措.古人谈养生有几个毛病,一个是人为的复杂化.本是大白话即可说明白,却非要引经据典、征东征西、批来注去,搞得人云里雾里.比如一套8个招式的功法,有10个人修炼,这10位依据自己的心得或主张,对招式只加不减,又编成10套12个招式的功法,以此类推,就会产生100套或36个招式或48个招式各不尽同的功法版本.你挨个去琢磨,才知道......

    作者：王志远 刊期： 2013- 02

  • 甜着降血糖

    身为南方人,资深糖友沈红和丈夫对吃很讲究也很挑剔,一下子让他们改变口味,他们能舍弃对甜食的偏爱吗?沈红说:“吃甜食和降血糖不矛盾啊.有一种东西既过嘴瘾,又降血糖,比如罗汉果.”有效控制餐后血糖我心怀疑虑,取了一块果皮和一小块果肉,用开水冲泡.......

    作者：王雪 刊期： 2013- 02

  • 这样选油不纠结

    大桶还是小瓶大桶包装的油价格便宜,有的三口之家一下子买五千克,吃上几个月,觉得这样没问题,保质期不是一年吗.保质期一年指的是密封条件下.一旦打开油桶盖,油马上接触空气,在夏天只需一个月油就开始氧化变质.就是不打开盖,由于塑料油桶的阻隔性较差,阳光和氧气易透入,时间一长,油的质量也会渐渐变差.......

    作者：马志英 刊期： 2013- 02

  • 药膳好比唐僧肉

    以食当药,或者以药入食的理论和实践已越千年,但是“药膳”一词及这种行业的出现,据中国饮食文化史专家黄仁湘教授考证,于今只是二十来年的事,“而且有愈叫愈响的趋势”.吃饭,尤其是到餐馆就餐,是一种简单的快乐.滋补则是一种很玄的东西,主要以经验相传,有时甚至只是文字游戏,玄而又玄.......

    作者：沈宏非 刊期： 2013- 02

  • 饺子汤妙用

    过年了,大家聚在一起吃饺子.姨妈夹起一只,“咦”了一声:“你这个饺子怎么有点发紫呢?”我笑了:“别人都没发现,您的眼神好,我的小秘密终于暴露了.”是这样的,我在饺子汤里顺便焯了些蔬菜,其中正好有南方运来的紫背天葵,汤色变紫,把饺子也染上了颜色.......

    作者：陈允斌 刊期： 2013- 02

  • 萝卜三吃

    萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳.萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜.......

    作者：单骏 刊期： 2013- 02

  • “四冬”除炽热

    冬季寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,容易造成体内积热,这个时候,别忘了“四冬”.冬笋.冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄.......

    作者：张晴 刊期： 2013- 02

  • 泡椒鸡杂

    泡椒就是泡辣椒,是川菜中特有的调味料,具有色泽红亮、辣中微酸的特点,用它制作的泡椒系列菜在川内非常流行,也算是一种家常菜吧.川西乡村,家家户户都有泡菜坛子,少则一两个,多则四五个.泡菜坛大小不一,长年累月都有泡菜在坛子里养着.......

    作者：彭忠富 刊期： 2013- 02

  • 安享火腿美味

    火腿是颇受争议的食品.“吃货”盛赞它色味双绝,营养学家们则把它列入垃圾食品.能不能安心地吃,主要在于怎么做.“三看一闻”识火腿普通人买火腿只能靠感官鉴别,三看一闻.看外表:干燥,清洁,无虫蛀,肉皮坚硬,肉质结实.......

    作者：周爱东 刊期： 2013- 02

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