期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2015年第12期文章

  • 看鱼下酒

    很多人都知道,做鱼要加点酒,为的是去腥增鲜、杀菌消毒,还能促进氨基酸的产生,使鱼的营养更易被吸收.华南农业大学职业技能培训中心营养学教授龙日荣表示,不同的鱼,用不同的酒,味道更好、营养更佳.......

    作者：李振辉 刊期： 2015- 12

  • 做菜用点红糖

    在白糖、红糖和冰糖这三种常用的糖中,如果你用同样的量,红糖的糖分是少的,因为它是初榨出来的糖,含糖量只有95％,剩下的是矿物质和维生素.跟白糖相比,红糖合有更多对人体有益的东西.红糖所含的微量元素对人体的造血机能有很强的刺激作用,这正是它能补血的关键.......

    作者：陈允斌 刊期： 2015- 12

  • 调料检验厨艺

    能否用好糖、醋、酒、酱、油、芡,我认为是检验一个厨人是不是高手的标准.特别是糖和醋的处理与运用,使其放糖不甜、加醋不酸,而后又会回甜回酸,再加上葱、姜、蒜、酒并经过高温所形成的香,就得到爽口宜人的荔枝味.袁枚老先生是用糖、醋、酒、酱等的高手,在他之前,还没有哪一位把糖、醋、酒、酱等的运用系统地从实践上升为理论.从古至今许多文人的美食写作,都把味道放在了糖、醋、酒、酱之外,这并非有意识的忽略,而是完......

    作者：二毛 刊期： 2015- 12

  • 老人幼儿园

    去年,我去西班牙马德里的表哥家住了一段时间,惊奇地发现表哥的晚年生活过得很精彩.在表哥家的第二天早上,迷糊中我听到一阵喇叭声,起床拉开窗帘一看,门口停了一辆校车.我以为这是来接表哥的小孙子的,于是赶紧去叫他.......

    作者：郭华悦 刊期： 2015- 12

  • 日本人看不上进口货

    近去香港,在当地朋友家吃了一顿饭.伯母为我准备的菜,除了香港特色的煲汤以外,还有炖鸡块、烧鳗鱼、干贝炒芹菜、蒸银鱼,以及几种水果如橙子、苹果等等.显然为请客,她特地买来了比平时好点的材料.朋友告诉我说:芹菜是澳大利亚的,苹果是新西兰的,橙子是美国的……......

    作者：新井一二三 刊期： 2015- 12

  • 德国热衷匿名捐款

    捐款做慈善在德国很普遍,但德国人做善事后并不喜欢留名.2007年,欧洲教练技术学院院长施密茨博士来北京讲课,连讲九天.后一天,一位来自河北的学员突然从椅子上滑下来,倒在地上.大家赶紧叫来救护车,把病人送进医院.经过诊断,这位学员得了脑溢血.......

    作者：杨佩昌 刊期： 2015- 12

  • 美国家庭团聚经验

    曾有报道称,安徽省一对刚结婚三个月的小夫妻,因为去谁家过年的问题没有解决好,闹着要离婚.现在年轻人多为独生子女,过年去男方还是女方家的问题,很具敏感性,容易让两口子吵起来.中国小家庭面临的问题,是有些旧的价值观没有了,新的又没建立起来.......

    作者：南桥 刊期： 2015- 12

  • 在印度遭遇庸医

    对于印度的医生,我一直都很放心,因为他们给人的感觉就是热情和负责任.不过去年有一次经历让我非常失望,当时我住在KamlaNagar(德里大学北校区附近的商业街),隔壁就是一家私人诊所.......

    作者：吴顺绵 刊期： 2015- 12

  • 河流家庭承包制

    在德国学习期间,我喜欢做的一件事,就是在暮色将至的傍晚沿着河边散步.看着垂柳的倒影映在澄明如镜的河里,河水清澈见底,有鱼儿在水草间畅游,阵阵清新的空气迎面扑来,感觉惬意极了.......

    作者：禹艳 刊期： 2015- 12

  • 你会让孩子拿护照吗

    去年我在伦敦游玩期间,有一天走进一家咖啡馆休息,碰到坐在窗边的一个中国女生,他乡遇故知,于是我俩闲聊起来.她叫小萱,在英国留学,我俩聊了一些她在英国的见闻感受.......

    作者：陈大超 刊期： 2015- 12

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