期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2013年第8期文章

  • 餐桌上君臣配伍

    席面上有君臣,一菜之内亦自有君臣.熘个鱼片,自然鱼为君,姜、葱、蒜、泡椒节子为臣,有时加点木耳或青笋片,则作为宾料,只是点缀而已,不可能一斤青笋二两鱼,那就喧宾夺主了.......

    作者：李书崇 刊期： 2013- 08

  • 干货水发各有招

    木耳、银耳、腐竹,冷水发.用热水泡木耳和银耳,不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉了.用冷水发制木耳虽然需要的时间长,但吃起来鲜嫩脆爽.腐竹好也用冷水慢慢泡发,用沸水会使其破碎,导致无法烹饪.泡发时,不妨在腐竹上面扣压一个盘子,使腐竹能够完全地浸泡在水里,这样不仅能够缩短泡发时间,还会使腐竹泡发得均匀,以保证佳的口感.......

    作者：张杰 刊期： 2013- 08

  • 三色小菜当早餐

    音乐家谭盾,多年来的早餐一直坚持吃黑木耳、鹌鹑蛋、小番茄搭配的三色小菜.他说,自己的健康要归功于这种饮食习惯.......

    作者：宋颖 刊期： 2013- 08

  • 一素到底南瓜头

    南瓜头就是南瓜藤上的嫩茎蔓,并杂以嫩叶柄.撕去茎蔓叶柄上带刺的表皮,再剪成条状,清水濯洗.细睹篮子里滤过水后的南瓜头,一根根玉树临风的样子.用植物油下锅,佐以青椒丝或红椒丝,清炒.火要辣猛,翻炒要快.放盐少许,盐多菜显老.放糖少许,糖可以收收野性,增添它的亲和力.起锅时拍两粒蒜,美味告成.......

    作者：许冬林 刊期： 2013- 08

  • 幽门杆菌六成没事/要防椅后风/追穷寇与点刹车

    ......

    作者： 刊期： 2013- 08

  • 误吞危险物之后/病人是老师/多数早搏不用治

    ......

    作者： 刊期： 2013- 08

  • 喂饭保持10厘米

    想吃的东西如果自己慢慢吃、慢慢品,会觉得东西很香;反过来,假若旁边有两三个人轮流往你嘴里塞,即使再想吃的东西也会食之无味,甚至会非常反感.......

    作者：王海泉 刊期： 2013- 08

  • 保胎顺其自然

    在欧美一些国家,妇产科医生和孕妇对于早期流产都采取顺其自然的观望态度,并不进行过多的干预和治疗,他们相信,好的自然会被留下,有问题的即使保胎也是徒劳,甚至徒增后患以及无穷尽的伤悲.......

    作者：张羽 刊期： 2013- 08

  • 权威遇尴尬

    堂侄自小学业优秀,考取了一所有名的医学院,接着读研究生.硕士课题做的是老年痴呆病分子生物学研究.他用试管养了一年多细胞,对培养液的配制、温度、湿度,免疫组化、凝胶电泳、聚合酶链反应,都能说出个子丑寅卯,发了几篇文章.然后读博士,用小白鼠做人类疾病的模型,成了个很不错的小鼠驯养员,而且还在国外SCI杂志上发表了一篇英语论文,很受导师器重.......

    作者：吴海云 刊期： 2013- 08

  • 乳房自检如摸棉花/多问几个为什么/病家十要

    ......

    作者： 刊期： 2013- 08

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