期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2014年第4期文章

  • 年香余味

    在我看来,传统的中国年是有香气的,在每个不同的时间节点,散发着不同的气息,构成不同的味道.除夕之前所有的作为如年香的前调,冲劲几十足.人们匆匆忙忙往家搬着年货,杀鸡宰鹅,煮牛烹羊,春芝麻、搓汤圆,切大葱、做饺子,空气中散发着各种食物混合在一起的生猛气息.......

    作者：公输于兰 刊期： 2014- 04

  • 韩家糊辣汤

    20岁的外甥女初来北京,很不适应,嘟囔着说:“北京啥也没有,吃没吃,喝没喝.”我说:“胡扯,北京是全中,国的中心,哪一种吃的没有?”外甥女拿一双天真无邪的眼睛看着我,说:“我们穰县韩家糊辣汤、油条和油旋馍有没有?王小女板鸭、烩面有没有?卫生路的窝子面、牛肉汤,文化路的灌汤包,丁字口的米线,西寺的水煎包,有没有?丁老二的鱼块,吴老三的白羊肉,小西关的板面、牛羊肉煨菜,方城扯面,王家蒜汁凉面,李家芝麻......

    作者：梁鸿 刊期： 2014- 04

  • 董小宛的董糖

    车前子写过儿时吃糖,别的什么糖不记得了,只记得“躺在热被窝里吃酥糖,三九天气,吃得床单上都是沙沙碎屑,很不舒服”.他还说,他的牙就是吃酥糖吃坏的.酥糖我当然吃过,江南的人谁没有吃过酥糖?现在也只有过年才吃一点,它成了传统产品,只有在景点或旅游商店才能见到.......

    作者：陶方宣 刊期： 2014- 04

  • 传统跟人一起成长

    过去有很多文人写食物,喜欢持一种“传统已死”的态度.这个鱼好吃?哼哼,告诉你们,现在你们已经吃不到了.那个菜美味?哼哼,告诉你们,现在也早已不是曾经的那个味道了.在出神入化地把那些珍馐描摹一番之后,得出的大结论是:时代在进步,但美食在退化;得出的小结论则是:只有我吃过,你们都没得吃.......

    作者：殳俏 刊期： 2014- 04

  • 和食为何申遗成功

    2013年12月5日,在阿塞拜疆巴库召开的联合国教科文组织非物质文化遗产审查会议上,日本“和食”入选为世界非物质文化遗产.日本“和食”是日本的第二十二项非物质文化遗产,也是继法国美食、地中海美食、墨西哥传统美食和土耳其传统美食“keskek”之后的第五项食文化世界遗产.......

    作者：沈嘉禄 刊期： 2014- 04

  • 骨头有种精神

    小学时读《草地晚餐》,当时已临近中午,肚子正饿,文中讲到红军杀了牦牛用牛骨头炖野菜,“巴掌大的牛骨头在热气腾腾的锅里翻来覆去”.忍不住赞叹,乖乖,红军吃了骨头,更不把万水千山放在眼里.......

    作者：闫涛 刊期： 2014- 04

  • 蛏子羹

    在海岛洞头,蛏子是平常.有168个岛屿的洞头,拥有三百多公里的海岸线,更拥有辽阔而肥沃的滩涂,那是渔家人的“庄稼地”.渔家人耕海牧鱼,就在这一亩三分地上,随着潮涨潮落,春播秋收,谋划着一年的生计.而蛏子,是渔家人平常的“庄稼”.......

    作者：施立松 刊期： 2014- 04

  • 老人相亲之旅

    丧偶的老人都希望能再觅得一位贴心的伴侣,现在,旅游已经变成了德国老人寻找伴侣的红线,它为许多人重拾幸福生活.为老人们想到这个主意的是德国波恩旅行社,他们每年在3～5月和9～11月,开始在媒体上刊登有关寻婚旅游的广告,为孤寡老人举办寻婚旅游,希望他们能够通过旅游重新拥有幸福.......

    作者：海霞 刊期： 2014- 04

  • 专职遛狗员

    我第一次见到劳拉,是在朋友桑妮的家里.有人摁门铃,桑妮忙得脱不开身,让我把她的宝贝猎犬蔻蔻送出去给遛狗员.没想到,门外站着一位年轻女士,一身清爽的蓝色耐克运动短衫,一脸明丽的笑容.跟在她身后的五六条狗,向我诠释了她的职业内容.她将蔻蔻的绳子也挂进手里的套环,轻快地跑下旁边的溪谷,束在脑后的金黄长发在风中飘动.狗儿们欢跳着,跑在她前头.......

    作者：武秀波 刊期： 2014- 04

  • 德国骑车安全教育

    德国8000万人口,拥有自行车7500万辆.德国小学生从三四年级开始,接受正规的自行车教育,教材是一本彩色的、图文并茂的《自行车教育手册》.老师在课堂上讲解,学生做课堂练习和书面家庭作业.学生们推着自行车去上学,在学校操场实地练习,由老师领着骑车上街,后还参加路考,由老师、警察和家长把守在各个路口,进行监督和打分.......

    作者：杨悦 刊期： 2014- 04

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