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特别健康杂志2017年第09期

糖醋咕噜肉

潘小娴

关键词：

摘要：糖醋咕噜肉,又称甜酸肉,以甜酸汁及半肥瘦猪肉做成.此菜做起来相对简单,有这样一种说法,咕噜肉是属于饭店厨房的尾镬厨师炒的,技术含量不高,只要是粤菜厨师,人人都可以“拿得起放得下”.

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