期刊简介

　　《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。

　　《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。


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主管单位: 湖北日报传媒集团

主办单位: 湖北特别关注传媒股份有限公司

出版部门: 《特别健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 2095-6851

国内统一连续出版号: CN 42-1852/R

邮发代号: 38-167

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖北

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  • 杂志名称：特别健康杂志
  • 主管单位：湖北日报传媒集团
  • 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号：2095-6851
  • 国内刊号：42-1852/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2017年第2期文章

  • 芽苗菜达人

    今年73岁的吴富珍可以说是个“芽苗菜达人”,周围的邻居提起她无不称赞,还有一些邻居在她的带领下开始种起芽苗菜.吴富珍退休前是一名中医,特别注重养生.她推崇芽苗菜是一种养生菜,“芽苗菜太健康了,什么添加都没有,就用水种植,真的让人放心”.吴医生刚开始接触芽苗菜是在2009年,那一年她形容自己彻底轻松,因为帮下一辈带大了两个孩子,一下子什么事儿都没有了,就开始寻找自己的乐趣.......

    作者：于建 刊期： 2017- 02

  • 以病为师

    2016年11月的一天,我上午和同事开会,下午趁热打铁去做后续采访,晚上八点半,克服各种障碍终于回到家,结果一碗面没吃完,急性肾炎发作,严重到不去拿药已不行.于是,裹上羽绒服,踉跄着去近的药店.药师很负责任地劝告:“不能给你开药!赶快去医院看急诊,不能再耽搁了!”近些年来,越老越排斥吃药打针的我,被一场急病惊醒:我到底怎么了?......

    作者：静一 刊期： 2017- 02

  • 九旬泳者阿甘

    可曾想过90岁以后的自己会是怎样?老态龙钟,直不起腰?今年94岁的谭天恩表示坚决“sayno”,因为直到现在,一周不游足3000米,他还会觉得不爽.这位在百度百科上被称为化工界“泰斗”的浙大老教授,就是现实版的“泳池阿甘”.......

    作者：徐小翔 刊期： 2017- 02

  • 妻种小菜我种精神

    妻子在城郊种了块小菜园,一有空闲,我就去帮她挑粪浇菜.我挑,她浇.她浇,我休息.这样的农活儿干起来,就像小孩子做游戏,不累.挑着挑着,突然来了灵感,我对妻子说:“你种物质,我种精神,精神加物质,整个世界都是我们的.”妻子不说话,只顾埋头浇地,她知道我在想什么,所以不打扰我.......

    作者：王宗伦 刊期： 2017- 02

  • 生前预嘱

    友人小红的伯父入住ICU多日,医生坦言已无生还机会.继续抢救还是拔掉呼吸机?这个艰难的决定摆在了小红的伯母和姐姐面前.女儿觉得继续抢救毫无意义,只是徒然延长父亲的痛苦,而且花费不菲,家人也承受着巨大的精神压力.母亲同意女儿的观点,但还是拿不定主意:放弃抢救,自己于心不忍,再说,亲戚朋友会不会有非议呢?......

    作者：彭小华 刊期： 2017- 02

  • 四招煎出嫩豆腐

    1.豆腐入锅前用淡盐水浸泡30分钟,这样煎制的时候不会因出水而溅油.2.把泡好的豆腐拭干水分或扑一层薄面粉,这样煎出来的豆腐不容易破且吃起来更酥脆.3.将豆腐入锅,不要急着用锅铲铲动或翻面,以摇锅的方式使豆腐均匀受热,待一面凝固后再翻面.......

    作者：李小丫 刊期： 2017- 02

  • 霸气柔情之辣椒

    周六上午忙于打扫家中卫生,午餐打算下碗面条将就,没想到两位好友突然来访,嚷嚷着快做饭.打开冰箱,只有一包青椒、土鸡蛋数枚、半个包菜、韭菜一把,还有三只皮蛋.菜市场比较远,时间也不早了,怎么办?我提议出去吃,她们却极力阻止.我了解她们,都是不太喜欢在外面吃的主儿.还好,有辣椒.我说,那今天我们就吃辣椒宴.......

    作者：王月冰 刊期： 2017- 02

  • 制作泡菜有三忌

    泡菜是以新鲜的蔬菜为原料初步加工,用清水洗净,沥干水分,接着放入泡卤汁中泡制的一种方法.制作过程中有三点忌讳.首先忌用生料.泡菜经泡制后可直接食用,在泡制前必须对原料进行充分加热处理,实质上是在杀菌、消毒、防腐.用生料则达不到杀菌消毒的功效.......

    作者：李艳鸣 刊期： 2017- 02

  • 粗果细蔬话荸荠

    荸荠是水果还是蔬菜?说是水果,它可以做菜,名菜“荸荠虾仁”“荸荠爆鸡丁”,少它不得;说是菜,它的口感又如水果般甜美.吃法上,荸荠生熟两宜,味道各有千秋.而正统的水果皆不宜熟食,谁见过炒橘子、香蕉?荸荠究竟属于什么,这个问题甚至难倒了学问家周作人,无奈之下,他称其为“粗水果”,倒也合宜.......

    作者：苗连贵 刊期： 2017- 02

  • 日均25克油照样吃佳肴

    不少拿到瘦身餐单的朋友抱怨:餐单看起来容易做起来难,一整天只用25克油,平均每道菜只能放几克油,都不够润锅的.而且,如果当天的坚果吃够量了,还要再减少一勺油.正所谓巧妇难为“少油”之炊,放这么少的油,真的很难完成餐单上的任务.还要吃起来不那么令人反感,能长期坚持,真的可以做到吗?......

    作者： 刊期： 2017- 02

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