期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2001年第04期

老人营养与健康(之三)老人的合理饮食

马文熙

关键词:老人, 营养与健康, 饮食结构, 人体, 老年人, 咨询, 脂肪, 水份, 器官, 模式, 肌肉, 功能, 个体, 成份, 长寿
摘要:世上没有一种公认的长寿饮食,为何吃得好?何种饮食结构对老年人有利?都是因人因地而有所不同的.因此,不一定是一个模式.但总的来说,到了六十岁前后,人体不同程度地发生了结构上的改变,譬如脂肪在人体中的比例增多了,水份少了,肌肉成份也减少了,各器官的功能也下降了.因而,不同的老人,可根据其个体情况,参考饮食咨询,并作适当调整.