期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2003年第06期

新特蔬菜,美味又营养

翔轩

关键词:蔬菜, 栽培技术, 营养价值, 西红柿, 种植, 樱桃, 洋葱, 鲜果, 良种, 口感, 茴香, 黄瓜, 豆角, 地区, 超市, 菜区
摘要:不知你有没有注意到,现在一些超市的生鲜果菜区,有许多似是而非、样子很特别的蔬菜:黄瓜个头很小、西红柿只有樱桃那么大、茴香长得像洋葱,还有四个棱的豆角……这些新特蔬菜一般都是从国外或特定地区引入良种,并采用独特栽培技术种植而成的,所以在营养价值和口感上都比较特殊.