期刊简介
《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。
《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>特别健康杂志
- 杂志名称：特别健康杂志
- 主管单位：湖北日报传媒集团
- 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
- 国际刊号：2095-6851
- 国内刊号：42-1852/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
重新认识巧克力
慰群
关键词：重新认识, 牛奶巧克力, 可可脂, 血脂水平, 心血管病, 生长发育, 瑞士, 人均消费, 植物油, 乳化剂, 可可豆, 咖啡因, 德国人, 表达爱, 蔗糖, 乳脂, 乳糖, 情人, 千克, 奶粉
摘要：将可可豆研磨后的可可浆、可可脂配以乳脂、植物油、乳糖、蔗糖、奶粉、乳化剂等精制即成的牛奶巧克力,以其独特的香浓口感,使颊齿留香,令人回味无穷,而深受老幼妇孺的喜爱,也常被热恋中的情人作为表达爱意的馈物.世界上瑞士人、德国人与美国人均消费巧克力分列为前三名,瑞士人人均一年吃掉9.7千克巧克力,堪称之.在过去很长一段日子里,因人们担心吃巧克力会引起血脂水平升高诱发心血管病:巧克力所含咖啡因可能不利于小儿生长发育而受到冷遇.
友情链接