期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2009年第24期

冬季常喝三大养生汤

何军

关键词:冬季, 山药, 羊肉, 胡椒粉, 当归, 味精, 原料, 去皮, 精盐, 姜片, 锅内, 调味, 刀块
摘要:当归山药炖羊肉原料:羊肉(月巴瘦)600克、山药200克、当归50克,姜、盐、味精、胡椒粉适量.做法:1、羊肉切块,焯水;山药去皮,切滚刀块,焯水.2、将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,后用精盐、味精、胡椒粉调味即成.