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特别健康杂志2009年第01期

红枣的养生功效

谭敦民

关键词：红枣, 养生, 三萜类化合物, 低蛋白, 健脾养肝, 含氨基酸, 肝炎病毒, 肝病患者, 滋补品, 相对偏, 维生素, 蛋白质, 症状, 抑制, 天然, 体内, 活性, 护肝, 合成, 保肝

摘要：红枣历来被称为天然的维生素丸,是极佳的滋补品.保肝护肝:红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性.另外,一些慢性肝病患者体内的蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的.

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