期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2010年第22期

花菜——天赐的抗癌良药

黄连珍

关键词:花菜, 抗癌, 营养价值, 绿色, 健康食品, 西兰花, 地中海, 杂志, 演化, 沿岸, 鲜食, 蔬莱, 时代, 欧洲, 甘蓝, 防病
摘要:花莱,又名花椰莱,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、花青莱.它们由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸.花莱作为绿色鲜食蔬莱,颇具营养价值和防病杭病作用.在<时代>杂志推荐的十大健康食品中名列第四.