期刊简介
《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。
《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。
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- 杂志名称：特别健康杂志
- 主管单位：湖北日报传媒集团
- 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
- 国际刊号：2095-6851
- 国内刊号：42-1852/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
肝病患者不宜吃猪肝
易琳；程良斌
关键词：肝病患者, 体内蓄积, 含铜, 正常人体, 血清铜氧化酶, 生理生化作用, 肝硬化患者, 微量元素, 功能低下, 动物肝脏, 铜离子, 人体内, 健康人, 含量比, 肝炎病, 肝昏迷, 死亡, 食物, 平衡, 贫血
摘要：动物肝脏含铜高铜是人体必需的一种微量元素.健康人每毫升血清含铜1.03微克左右,肝炎病人体内含铜1.43微克左右,肝硬化患者体内铜的含量比正常人体高出60-80倍.正常人进食含铜的食物,铜离子参与生理生化作用后,多余的铜可与血清铜氧化酶结合从小便排出,不会存体内蓄积.而肝病患者由于肝功能低下,不能调节体内铜的平衡,过多的铜在肝脏中积聚,可引起贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷而死亡.
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