期刊简介
《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。
《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。
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首页>特别健康杂志
- 杂志名称：特别健康杂志
- 主管单位：湖北日报传媒集团
- 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
- 国际刊号：2095-6851
- 国内刊号：42-1852/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
过度进食的“隐形浪费”
范志红
关键词：食物, 营养成分, 维生素, 身体, 抗氧化成分, 抗感染能力, 隐性浪费, 隐性饥饿, 膳食纤维, 人体, 慢性疾病, 不合理, 元素, 预防, 需求, 问题, 和数, 供应, 便秘, 癌症
摘要：摄入过多营养反不足 吃进肚子里的食物,如果比例和数量不合理,很可能会造成食物的“隐性浪费”.因为,人们摄入食物,归根到底是为了获取对身体有益的营养成分.如果所吃的食物与人体的需求不相符合,就会有麻烦了.一方面,身体需要的某些营养成分,比如维生素A、维生素C、钙、镁等元素,如果得不到足够供应,就会造成“隐性饥饿”状态.同时,人体预防慢性疾病和癌症所必需的抗氧化成分和膳食纤维,也要从食物中获得.如果食物中缺乏这些成分,身体也会出现种种问题,比如抗感染能力下降、容易发生便秘等.
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