期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2011年第18期

长寿之乡冲绳的益寿佳肴

家森幸男

关键词:长寿, 百岁老人, 世界卫生组织, 日本, 冲绳, 饮食习惯, 调查研究, 摄取量, 平均值, 俗称, 食盐, 琉球, 地区
摘要:日本长寿的地区是南端的琉球全岛,也就是俗称的冲绳.这里每10万人中就有34位百岁老人,是世界上百岁老人数量多的地方.吃盐少的地方 第一次受世界卫生组织之托前往日本冲绳调查研究,已经是1986年的事了.通过了解他们饮食习惯后得知,冲绳人每日食盐摄取量是8.2克,大约是当时日本平均值的2/3.