期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2012年第10期

吃发酵食品延年益寿

赵聪江

关键词:发酵食品, 日本人, 饮食文化, 统计结果, 寿命, 纳豆, 世界人, 理事长, 增长, 协会, 显示, 长寿
摘要:世界人均寿命的统计结果显示,日本人多年位居榜首.日本纳豆协会理事长曾经说过:日本人均寿命大幅增长,是因为常年吃纳豆的缘故.可以说,真正的日本饮食文化就是发酵文化,而日本人的长寿,也和每天吃发酵食品息息相关.