期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2013年第09期

偷嘴

二毛

关键词:香肠, 刀板, 入口, 花生壳, 食物, 舌苔, 口腔, 饥饿, 厚度, 滚动, 茶叶, 薄片
摘要:除了饥饿能让本来不怎么好吃的东西也好吃以外,就要数偷嘴,它能使好吃的东西更好吃.因为是偷,所以偷嘴者有时不太好意思,不好意思时就会不小心把本来很烫的食物迅速塞进嘴里,这时烫东西就会在舌苔之上口腔之中,不停地滚动着咀嚼着,烫得受不了甚至会瞪着双眼打浑吞进肚,在肚里都还在烫.适合偷嘴而且又好吃的东西,当数刀板菜.所谓刀板菜就是煮好了刚从锅里捞上刀板正切着的东西.比如用柏香、花生壳、茶叶等熏过的我老家的香肠,刚煮熟之后四肥六瘦赤条条地躺刀板上,这时你请求刀斧手从香肠的中间下刀,切给你一寸半长的一截,整截香肠旋即入口,先大嚼,后慢嚼细咽,让味蕾盛开.毫无疑问,这时的香肠要比切成薄片上桌好吃十倍,因为上桌的香肠失去了烫也就失去了一种香,还失去了厚度,也就是失去了肥瘦抱团相拥入口之感.