期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


首页>特别健康杂志
  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2013年第08期

吞咽困难喝浓汤

雷切尔·朱克曼;陈国华

关键词:吞咽困难, 饮品, 原汁, 饮用水, 碳酸饮料, 水果汁, 老人, 应用, 蔬菜, 呛咳, 柠檬, 咖啡, 勾芡, 蜂蜜, 成像, 布丁
摘要:对于老人或其他存在吞咽困难的人来说,稀薄的饮品更难以下咽,并且也更容易导致呛咳.一般来说,饮品越黏稠,越有利于吞咽.水果汁、碳酸饮料、茶、咖啡、柠檬水、原汁清汤以及蔬菜羹都可以制成像水果原汁、蜂蜜或布丁这样黏稠的饮品,这个过程取决于勾芡应用的数量.你甚至可以把饮用水也变得黏稠.饮用黏稠的水的想法听起来有些奇怪(我曾经尝试过),但对于有吞咽困难的老人来说不失为一种解脱.