期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


首页>特别健康杂志
  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2013年第01期

长寿国家吃什么

曹鑫荟

关键词:长寿, 摩纳哥, 平均期望寿命, 数据资料, 蔬菜, 世界各国, 西红柿, 饮酒, 洋葱, 味精, 食物, 生吃, 沙拉, 情报, 青椒, 茄子, 烹饪, 美国, 国民, 国家
摘要:美国中央情报局每年都会出版一本《世界各国概况》.根据此书中的数据资料,摩纳哥成为世界上国民长寿的国家,平均期望寿命为89.68岁.摩纳哥人一般不饮酒,不吃很油腻的食物,菜肴都比较清爽,采用煎、炸的烹饪方式不多,主菜大部分焖、煮而成,且不使用味精.在摩纳哥吃饭时上的第一道菜都是一盘沙拉,作为开胃菜.大部分摩纳哥人每天吃500克以上的蔬菜,且大部分都是生吃.西红柿、青椒、洋葱、茄子、大蒜等蔬菜,都是摩纳哥人常吃的.