期刊简介
《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。
《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。
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- 杂志名称：特别健康杂志
- 主管单位：湖北日报传媒集团
- 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
- 国际刊号：2095-6851
- 国内刊号：42-1852/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
从小不挑食
阿城
关键词：牛奶, 蛋白酶, 种类, 亚洲, 发育成熟, 多可能性, 中国人, 日本人, 韩国人, 泻药, 小肠, 食物, 美国, 结构, 构成
摘要：小的时候,长辈总是告诫不要挑食,其中的道理会影响人一辈子.人还未发育成熟的时候,蛋白酶的构成有很多可能性.随着进入小肠的食物的种类,蛋白酶的种类和结构开始形成以至固定.这也是为什么小时候没有喝过牛奶,大了以后凡喝牛奶就拉稀泻肚的原因.我是从来都拿牛奶当泻药的.亚洲人,例如中国人、日本人、韩国人到了牛奶多的地方,例如美国,绝大多数都会出现喝牛奶即泻肚的问题,这是亚洲人小时候牛奶喝得少或根本没得喝,缺乏某种蛋白酶造成的.
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