期刊简介
《特别健康》杂志原由省卫生厅主管，已创办20多年，曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况，报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果，介绍医学新理论，总结临床经验，推动我国医学事业的发展，为人类健康服务。
《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。
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首页>特别健康杂志
- 杂志名称：特别健康杂志
- 主管单位：湖北日报传媒集团
- 主办单位：湖北特别关注传媒股份有限公司
- 国际刊号：2095-6851
- 国内刊号：42-1852/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
人为什么要吃野味
沈宏非
关键词：野生动物, 营养, 广东省, 调查显示, 爱好者, 猪肉, 智慧, 野味, 摄取, 人体, 林业, 进食, 季节, 广州, 冬天, 表面
摘要：冬天,对于居住或路过广东的野生动物来说,是一个从野生动物变成野味的季节.广东省林业厅发布的一项调查显示:半数以上的广州人吃过野生动物.为什么要吃?45％的人回答说:“能增加营养.”“出于好奇”的占37％,“为了显富”的有12％.表面看来,多数人是为了摄取“营养”而进食野生动物.事实上,这里所谓的“营养”,并不是人体必毕竟不是吃猪肉,至少在野生动物“爱好者”看来,“肥美说”简直就是对他们智慧的侮辱.
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