期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2014年第08期

祖母的餐桌

梅岭

关键词:祖母, 原生态, 马齿苋, 院子, 杨树, 芽尖, 香椿, 咸菜, 味道, 童年, 食物, 暖风, 玛瑙, 饺子, 记忆, 餐桌, 包子
摘要:祖母家的餐桌上,她做的那些菜——炸香椿鱼儿、马齿苋饺子、杨树狗儿包子、咸菜肉丁儿蒸茄夹等等,味道贯穿了我的整个童年,并且在记忆里深深扎根.以至于很多年后,一提起“好吃”的食物,我首先想到的仍然是这些土得掉渣的“原生态”.每年的谷雨前后,院子里的两棵老椿树便在暖风里如约醒来了.道劲苍莽的枝条上开始滋生大大小小的玛瑙色芽尖儿.