期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2014年第03期

养花那样养泡菜

石光华

关键词:养花, 泡菜, 发育生长, 自来水, 祖宗, 盐水, 清洗, 呼吸, 夫差
摘要:许多人会在家里侍弄花草,细心而深情,因为它们是活物.泡菜也是活的,有发育生长,有感受,有呼吸.家里一代又一代的人老了,走了,它还活着,它就是你家里的老祖宗.一坛泡菜,三分起,七分养.起盐水的功夫差些,养得仔细,养得对头,也会是灵脆可口,活色生香.坛沿水自然需得三四天一换.旧水倒尽,清洗坛沿.新进的沿口水,如果是自来水,水要静陈一夜,才能作为养沿口的水.