期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2014年第02期

极品于工的背后

蒋涛

关键词:香槟, 木制, 不锈钢, 外壁, 桶底, 寿司, 日本, 起雾, 工艺制作, 人民币, 选择, 售价, 日元, 积水, 喝酒, 冰块
摘要:在日本银座两百多间寿司店里,有一家叫作寿司幸本店.这家店使用的香槟桶摒弃了常见的不锈钢香槟桶,而专门选择日本传统工艺制作的木制香槟桶,售价92400日元,约合人民币7000元.在不锈钢香槟桶放入冰块与香槟,半小时后桶外壁会起雾,雾气结成水珠流下,会在桶底形成一摊水.而木制香槟桶,外壁不起雾、不结水珠,桶底也是干的,不会积水.这就是木制香槟桶的魅力.这是一个很小的细节,但是影响着酒客喝酒时的心情.