期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2014年第02期

偏嗜又何妨

且奄

关键词:茄子, 莴笋叶, 清香
摘要:在路边菜摊买茄子,一老妇人也在买,看我专挑粗的茄子,像个不会买菜的人,便热心告诉我要挑细一点的,粗的茄子就老了,里面就有籽了.我谢谢老妇人,并告诉她我就喜欢吃有籽的茄子.老妇人笑着摇摇头,那表情像是看怪物似的:茄子嫩的不吃要吃老的,有这种人吗?我没有说谎,有籽的茄子吃起来更有茄子香呢,我是真的爱吃.吃莴笋我也和别人不一样.一般人将莴笋买回来,上面的叶子统统剥了扔掉.我偏喜欢吃莴笋叶子,烧烧,炒炒,抑或做汤,都好吃,如若剁碎了煮个菜饭,那股清香,就更加没得说,不用小菜,就能吃一大碗.