期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2016年第05期

阳春糊涂面

舒添宇

关键词:家庭主妇, 玉米糁, 天竺山, 油水, 笑话, 小麦, 味道, 面条, 口感, 副食, 堆积, 地气, 单调
摘要:为了清清肠胃里堆积的油水,妻提议做顿糊涂面,由本人“主厨”.糊涂面在天竺山镇被称为“懒饭”,说的是家庭主妇为了简便省事,把主食和副食搅在一起做成“一锅粥”.其实,这只是一种玩笑话.糊涂面特别接地气,它弥补了白糊涂(里面不放其他食材的糊糊)味道寡淡的不足.主要食材为玉米糁子面和小麦面条(片),粗细搭配,克服了口感的单调乏味.