期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2016年第01期

菜饭菜粥暖胃

朱秀坤

关键词:糯米, 原生态, 雨夹雪, 粒粒饱, 营养, 饮食, 味道, 天气, 食品, 上市, 清香, 青菜, 马牙
摘要:天寒,雨夹雪,这样的天气怕沾凉水,又懒得动弹,方便的饮食就在家里,菜饭菜粥是方便又营养的食品了.做菜饭一点不难,只要掌握好火候,菜饭也能做得漂亮、有味道.菜当然取青菜为宜,经了霜雪后好吃着呢,软乎,易烂,透着丝丝的清甜.米则用糯米,晚秋上市的,要有个乡下亲戚送来一袋半袋,那原生态的马牙糯米粒粒饱满、颗颗清香,简直就是口福了.