期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2017年第09期

吃瓜可以很风雅

孙珺

关键词:
摘要:人们吃瓜无非就是切着吃或者拿勺子舀着吃.这是寻常吃法,算不得风雅.要论瓜吃得妙,广东梅州的画坛大家林风眠先生独有其法.画风沉郁浪漫的林先生在吃上并不讲究,但他的吃瓜法简单新颖,而且符合养生之道,颇值得一试:先在西瓜中挖一个洞,再倒入少许白兰地,吃起来就会格外清爽甜美.林风眠戏称“西瓜性凉,洋酒性热,中和一下,很符合中医养生的原理”.这很像他的艺术理念,倡导中西交融.此外,他还喜欢在喝咖啡时加一点白兰地.这些都是他在法国读书时学来的.