期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2017年第04期

番瓜头儿走俏

潘爱娅

关键词:
摘要:“番瓜头儿”是菜名,其实就是南瓜的嫩藤子.在桐城这地方,所有品种的南瓜都叫做番瓜.近年来,人们时兴起了吃番瓜的藤和叶.菜市场上,番瓜头儿成了俏莱,其势头压倒了苋菜、空心莱和黄瓜等.末春的一日,我到乡村亲戚家做客.亲戚好客得很,弄了满桌丰盛的莱肴.鸡鸭鱼肉蛋,腊货干货全部上,就是没有什么小菜,看得人晕晕的.为了身体,对于那些大荤,我平日里是不怎么敢吃的.可是在一桌子客人和主人的怂恿,和那红亮亮的诱惑下,我还是管不住自己的嘴巴,跟着大家一块又一块地吃起来.