期刊简介

  《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。

  《特别健康》本刊以广大医护工作人员为读者群,用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践,为广大医务工作者提供良好的教育机会和学术交流的平台,致力于全面提高医师的综合素质。


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  • 杂志名称:特别健康杂志
  • 主管单位:湖北日报传媒集团
  • 主办单位:湖北特别关注传媒股份有限公司
  • 国际刊号:2095-6851
  • 国内刊号:42-1852/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
特别健康杂志2018年第08期

熏肉的忧伤

马德

关键词:
摘要:做熏肉不能缺的是什么?答:肉.错.柏木.村里有一位老人,是一个文化人,喜吃熏肉,题是他出的.他说,这是木性调教了肉性,没了这木,难有这肉.大人们常把柏木两个字读作“别么”,小时候,我傻乎乎地在词典里觅这种木头的芳踪,一直找了好多年,始终没找到.别么啊,别么,曾经多少人,在方言俚语的误导中,前赴后继地二过.